课程简介
新零售是指企业以物联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段对商品的生产、流通和销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构和生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。本课程深入分析了国内生鲜新零售的发展现状及存在问题。首先，课程介绍了生鲜新零售行业的发展概况；其次，多层次解析了生鲜新零售行业的生态图谱；再次，具体介绍了生鲜新零售的主要模式以及代表性企业；最后，分析了生鲜新零售行业的物流特征。
讲师介绍
秦玉鸣
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长、中国物流技术协会副秘书长。先后负责《食品冷链物流追溯管理要求》《药品冷链物流运作规范》等多项冷链国家和行业标准的组织与定制工作，六次组织编写了《中国冷链物流发展报告》。
