
【职业定义】
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
【工作内容】
1.鉴别茶叶品质;
2.根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,选配茶点;
3.根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等;
4.展示、解说茶水冲泡流程和技巧;
5.介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。
【报考条件】
(一)具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:
1.累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
2、本职业或相关职业学徒期满。
(二)具备以下条件之一者,可申报四级/中级工:
1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作4年(含)以上。
取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
2.累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
3.取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(三)具备以下条件之一者,可申报三级/高级工:
1.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
3.具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
【报名资料】
1、《职业技能等级认定个人申报表》一份
2、身份证、学历证复印件各一份;
3、本专业工作年限证明原件一份;
4、大一寸白底彩色照片4张(请于照片背面写上姓名及身份证号后四位);自备同版不大于30K的电子照电子版照片〔390像素(宽)×567像素(高)〕以便报考;
【考试科目】
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:
职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:
礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
茶艺师理论知识权重表
鉴定要求 |
鉴定范围 |
五级/初级工(%) |
四级/中级工(%) |
三级/高级工(%) |
基本要求 |
职业道德 |
5 |
5 |
5 |
基础知识 |
45 |
35 |
25 |
相关知识要求 |
接待准备 |
15 |
15 |
15 |
茶艺服务 |
25 |
30 |
4 |
茶间服务 |
10 |
15 |
15 |
茶艺馆创意 |
- |
- |
- |
茶饮服务 |
- |
- |
- |
茶事活动 |
- |
- |
- |
茶事创作 |
- |
- |
- |
业务管理(茶事管理) |
- |
- |
- |
合计 |
100 |
100 |
100 |
茶艺师技能要求权重表
鉴定要求 |
鉴定范围 |
五级/初级工(%) |
四级/中级工(%) |
三级/高级工(%) |
技能要求 |
接待准备 |
15 |
15 |
20 |
茶艺服务 |
70 |
70 |
65 |
茶间服务 |
15 |
15 |
15 |
茶艺馆创意 |
- |
- |
- |
茶饮服务 |
- |
- |
- |
茶事活动 |
- |
- |
- |
茶事创作 |
- |
- |
- |
业务管理(茶事管理) |
- |
- |
- |
合计 |
100 |
100 |
100 |
【培训证书】
经培训并通过考试合格者,由国家人力资源和社会保障部核发全国统一的职业资格等级证书。
在考取育婴员证书后可申请国家技能补贴初级(五级)1600、中级(四级)1600、高级(三级)2200,相当于免费学习领证!
(一)符合以下任一要求即可申请补贴
1. 有广东省户口或广州户口;
2. 有广州居住证;
3. 在广州缴社保满1年且是在缴状态。
(二)不能申请的人群
1. 已经退休且在领养老金状态的;
2. 机关单位在职员工;
3. 院校内的在校学生;
【收费标准】
1、培训费用初级1600元/人;中级1600元/人;高级2200(含培训费、教材资料费、培训耗材费、 场地费、证书费等)。交通、食宿费用自理。
2、报名截止时间:长期报名,每期班名额有限,报满即通知开班。
【联系方式】
陈老师:13229999808(微信同号) QQ:80174890
吴老师:13928999953(微信同号)QQ:4877298
张老师:17329954881(微信同号)QQ:2456322272
邮箱:gdrsrc@163.com
附件:
工作年限承诺书
职业技能等级认定个人申报表
注意:1.专业课学习需要专业对口,如非本专业请勿选择学习,如购买后学时不认,后果由学员自行承担
2.中小学教师及医护人员不能购买学习;其他专业学习前请咨询单位负责人
3.在线咨询QQ:80174890 微信:xuechuo 电话:13229999808